南イタリアのナポリに近いサレルノで開設された最古の学校の一つ。１１世紀の半ばにギリシアの医学者ヒポクラテスが講義をしていたことが知られる。しかし、サレルノは医学専門の学校であって、総合的な大学ではなかった。大学（ユニベルシタス）として整備されるのは１３世紀以降。